驭食记 作者:伊吴

    眯眯的坦然看着宦璃，完全不知自家小二已用臂环啪啪打了调鼎坊的脸，更不知今天早上的鸟蛋一事，便是拜眼前之人所赐。

    “豆『ru』、小米粥。”宦璃绞尽脑汁也只想出这两样流食。不过他本来也不是打算叫白瑕怀里的衣服吃的，而是叫她补补营养。在他的记忆里，她很爱吃有滋味的东西，最好能从共处饮食这些日常重新和她建立起良好的关系。宦璃打定主意，在桌上不轻不重的叩着手指，又补充几样菜肴：“再加上杏仁儿茶、鸡肉馄饨！快些！”

    白裔一听催促，心里已不大乐意。正想和他说道，却听另一角的女子盈盈起身：“我们的不急，先紧着这位客人报的菜名做吧！”说罢，她还微微朝他施礼。

    白裔无奈，既然客人都同意了，他只好欠身离开前去报菜，刚出了大堂正赶着阿婉端着托盘出来。

    “掌柜的！大堂里的那小子不是好人！”阿婉怕白裔对自己方才的态度不满，连忙拦截住他说道：“今早他问我讨要他朋友的臂环，我不过向他讨回些鸟蛋作报酬，就被他毫无人『xing』的扣了一头鸟蛋！”

    白裔心里咯噔一下，却想起另外一个不想干的问题：“臂环在你手里？”

    “啊！不过我已经还给他了，他还那么对我……”阿婉不满。

    白裔回想方才宦璃的眼神，难怪他一副颐指气使的讨债模样，闹了半天自己已在不知不觉中输礼，把他得罪了。不过一个帝君，白裔还不把他放在眼里，但直觉他不是一个豁达坦『dàng』之人，遂决定以后对他要多加提防。

    “等一下！”白裔愣神的功夫，阿婉已扭头气哼哼的走出几步。白裔开口喊住她，再次敲打叮嘱：“还是那句话，来者是客。我不管你们之前的恩怨，他既然来调鼎坊吃饭，你作为店小二就得笑脸相迎。倘若你不依规矩礼节，折的可是调鼎坊的脸面！你可记住了？”

    阿婉心里老大不乐意，但因白裔说得句句在理，她又无从辩解，所以只得闷头不语，许久才问一句：“那若是出了调鼎坊呢？”

    “出了调鼎坊你们仇怨该怎么报怎么报，我绝不干涉！”

    阿婉自认为挽回了面子，又找到了台阶，这才满意的离开。才进大堂，她端着的假羊尾，就引起姑娘们的极大兴趣。但考虑到青华帝君的尊贵身份，她们没敢随即动筷，而是请年长的大姐起身，亲自把菜送到宦璃跟前邀他品尝。宦璃几次推拒，姑娘才在众姐妹期待的眼神里端着盘子退了回来。

    阿婉冷眼旁观了整个让菜过程，心里越发厌恶宦璃。也不晓得这混账小子是什么来头，连这般些个如花似玉的姑娘都对他客气有加。

    “这道菜叫什么？”一位姑娘饶有兴致的发问，打断了阿婉的思绪。

    “这个就是假羊尾！”阿婉想起白裔的叮嘱，强打起精神丢开对宦璃的怨念，专心伺候这几位姑娘。

    七个姑娘拿起竹箸各自夹起一块儿。放在嘴里一咬，外边的焦皮儿即掉，里边软乎细腻的浓浆在口中bào开，滚烫而具有侵略『xing』的甜香味儿刹时直通灵窍，把人的灵魂都征服掉。

    “唔，真好吃！”最小的姑娘匆匆咽下口里的假羊尾，滚烫的口感一路从口腔顺着食道滑进肠胃，像点起一大串的pào仗，真个儿是又刺激又甜蜜。

    “难怪这里的生意这么好！”年长的姑娘本想说“难怪连不食人间烟火的神仙都能招来”，但考虑到宦璃在场，她们又不清楚店家身份，故话到嘴边又临时改换。

    “这菜是怎么做的？怎么这么好吃？”最小的姑娘因为吃得太快，灼伤了舌头，忍不住吐出舌头吹气。

    阿婉一听这问题不禁喜上眉梢，就像挠到正yǎng处。还好她第一次听假羊尾时极为好奇，死缠着陶歆问出菜的做法，现在可不正是她显摆的时候！

    “别家的假羊尾是选用上等质量的红小豆熬煮，经过去皮、洗沙等工序，制成豆沙馅，再挂匀蛋清后油zhà而成。我们坊的恰恰相反，是先把蛋清朝一个方向打到发白起泡，然后挖上一勺裹上细豆沙、再裹上一层飞罗面儿，放进腌