驭食记 作者:伊吴

    烤着一团糖粉，很快糖粉融化成黄锗『色』的粘『yè』，由火龙随意吹动，拉出各种形状。

    阿婉看得目不暇接，感觉就像看着一场只属于她的魔法表演，只是这魔法没有散场，只有间歇；没有人演，却有不断推升的高『潮』。

    所有面塑上了笼屉，蒸熟之后带上了油亮的水汽，更像真的一般。它们像zhēn rén一般飞到自己的位置，组成了一场浩大的歌舞场面:既有弹琵琶、鼓琴瑟、吹笙箫的乐工，又有身着罗绮、翩翩起舞的歌女；“她们”服饰、姿态、动作、表情各不相同；最妙的是不知陶歆如何设置，这些面人都能活动，她们随着糖浆拉出的琴弦、编钟奏乐声舒展长袖、曼舞翩翩。

    白裔进来时，四道看菜，三百二十个盘子刚好装上。他只探头看了一眼，随即召唤候在外边的宫人上菜。

    待她们端着玉盘全部离开之后，阿婉才再次尴尬的看向菜单。呃，又有不认识的字！她瞥一眼一旁伫立的白裔，谄媚的朝他笑着商量:“掌柜的，要不这活计咱俩换换？”

    “这也犯怯？你都能做些什么！”白裔虽然戳她额头指责她，到底还是把食单给接了过来。

    阿婉趁机想溜，却被白裔叫住:“回来！没活儿时，你就也站在这，多学一个字是一个字！”

    “诶！还是掌柜的考虑事情周到！”只要不叫她再念食单出丑，马屁啥的她是不吝奉送的。

    “嗤——”白裔嗤笑一声，也不说穿阿婉心事，转头开始看食单之上第二类菜:“甜咸八道果:甜赛雪、玉清团、墀香粽、如意糪、粟金籽槌、夹花平截、八角寒食、七返糍。”

    阿婉歪头留心看着白裔念出的每一个字，心里不觉松一口气:娘耶，还好自己转手快，要不然还得有九个经“啥”出口。

    因为有了之前的惊艳作底，再看陶歆做面点类，阿婉就淡然多了。不过她很聪明，又把注意的侧重转移到了每道点心的做法上。

    甜赛雪，是蛋白混合细箩粉、牛『ru』还有糖霜做出来的，质地细腻洁白，『nǎi』香诱人；玉清团是透亮的粘糯粉包裹各种果肉馅料，青紫红黄小巧可爱；樨香粽是取木樨花香熏制的青糯、紫糯、白糯、金糯、红糯包制的五彩粽；如意糪是玉『露』、汤米蒸作夹生，要的就是外糯内酥、清甜爽口。”

    各种果甜、糯香、『ru』滑、甘馨在蒸zhà出锅的刹那bào发，勾得阿婉馋虫大作、口水泛滥。

    阿婉幽怨的撇一眼凝神做菜的陶歆，和一旁安静旁观的白裔，内心无比的幽怨，难道就没有人告诉他们，这种看到、闻到却吃不到，是一种最叫人难以忍受的酷刑？！

    第141章 抢吃美食

    陶歆虽然没有扭头看阿婉一眼，但早猜出了阿婉的心思。所以在四道咸点装盘端走之后，他并未急着把剩余的边角料装回如意袋，而是转头对阿婉说:“现在给你一坛酒的时间，这些东西你可以随便吃。不过我劝你留着些肚子，毕竟后边菜肴还多着呢！”

    阿婉欢呼一声:“耶！我就知道陶哥哥最好、最疼我了！”话才出口，她就发现白裔的眉『毛』微挑，她吐一下舌头，连忙又补充一句:“掌柜的最聪明最大度，一定明白我的意思，哦？”

    “已喝一口！”陶歆看着阿婉左右逢源，马屁拍的欢畅，也不多加指责，只拆开一坛果酿灌入口中，而后“恶意”的给她提示。

    “啊——”阿婉尖叫着冲向各道面点。虽然甜点诱人，但她离咸点更近，所以就近抓起一块粟金籽槌就往嘴里塞，颇有些饥不择食的意味。

    一块糕点塞进嘴里，阿婉的舌头险些被鲜掉下来。原来粟金籽槌是捶鱼糕，把新鲜整条的巴掌鱼去除主骨，而后用木锤锤成薄片、摘除小刺，用鱼骨汤焯熟，再抹上一层剔透澄黄的晶鲟鱼籽，如此反复，层层叠加而成。

    阿婉闭眼享受完鱼籽在嘴里bào开的绝妙口感，回味的『tiǎn』一『tiǎn』嘴唇。她本想再拿一块儿，继续鱼鲜之旅，但想起陶歆的劝告，她朝粟金籽槌伸出的手又收了回去。

    “酒已喝了小半儿！”陶歆悠闲的品着果酿，