驭食记 作者:伊吴
那般戏弄,铆足了劲儿想帮云齐扳回一城,可是力有未逮,他亲口答应的承诺已很难兑现了……
第279章 跌宕生
云童觉得宦璃是故意的,虽然他不知道宦璃是怎么『cāo』作的,但流觞花好巧不巧的落在他头上,使得最有资格角逐第一、第二的两个掌勺可以一览无余的横向比较,这种小概率事件发生的可能实在是太渺茫了。
直觉的不妙和无法宣之于口的不公叫他心里突然有些恐慌,他侧脸看一下夕阳的余晖,尽量平静内心各种纷涌而上的情绪,然后才缓缓开口。
“我们这道菜的名字叫白玉袋,它是玉脂豆腐剜作袋状,在里边装上白咎根、嘉果肉、千壑桃仁、丹木花,最后再用植槠丝收住袋口,点之以帝休花『露』即成。此菜不仅展现了刀功,更是用全白食材彰显素之真意。”
说完这些之后,云童把菜肴呈了上去,因为全白的食材很容易叫人觉得乏味,所以无味在盛放的器皿上刻意选择了半截纵剖的青竹。一个竹节摆放两个玉袋,最后的尾端摆放一个,看着倒是错落有致、洁净可爱。
宦璃最先夹起一只玉袋,放在眼前打量。明明是最脆嫩易碎的豆腐,偏偏在无味手中剜作软垂饱胀的袋子。透过袋皮的亮光处,依稀可见袋子里的各中形状的白『色』馅料。最妙的是袋口收紧的植槠丝,深一点儿豆腐即碎,浅一点儿袋口就会张开;而无味却能保持不深不浅的力道将之扎好,还捏处几条精巧的褶皱。
虽然这么高深的厨艺手法,是阿婉力不能及的;但宦璃却丝毫不为她感到担心。因为所谓的长处用错了地方,就是致命的短处。这次决赛要求的“素心”,很大程度要的就是不事雕琢、浑然天成;而无味多年做神厨的经验,早已习惯了菜做于细、材选于精,这就是他这次决赛的致命败笔。
他欣赏够了白玉袋的精巧,这才缓缓把袋子送入口中。入口的脂滑甜润,咀嚼间层次分明;清爽回甘、齿颊生香可惜喽!
果然,相对于一个神话的继续,诸仙更乐意参与到一个新的神话缔造中。在阿婉和无味的比拼中,阿婉凭借着稚嫩和柔弱,取得了略高于无味的优胜,此后更是一马平川、所向披靡。
……
当阿婉被白裔拉到品评台上时,她还有种头重脚轻、眩晕的不真实感。虽然抛头『露』面之类的事她做过的也不在少数了,但这么被人肯定、赞赏,她还是有生以来的第一次。
“阿婉,你真棒!”霁阳站在观仙台上,双手圈在嘴边大声的呼喊。
“小丫头,能耐不小啊!恭喜恭喜!”无味站在品评台下笑得比阿婉还灿烂。还好他在中场休息时,又偷偷参与赌局,把全部的身家都压在了阿婉身上。现在,虽然他的神厨声誉受损了,但至少赌债可以清偿了。
阿婉望着朝她欢呼的诸仙,也不知该做何反应,只有一张嘴巴傻呵呵的笑着,再不克制就裂到后脑勺了。
“还愣着干嘛?过来领你的奖励啊!”宦璃觉着此刻手足无措、无所适从的阿婉,才觉得有些和白瑕相像。他嘴角含笑,与有荣焉的把一个硕大的花环套在她头上,然后又拉她过目头魁的各『色』奖励:冰魄霜『露』、开蒙金丹、凝霜刀、泽月镜、五火扇、紫金炉……
等到所有的宝贝全部装入囊中,又被呼呼的冷风灌了一路,重新回到调鼎坊的阿婉这才把嘴巴合拢。
因为回到调鼎坊时,天『色』已经黑透。所以阿婉顾不上和大春儿吹嘘战绩,就把如意袋连同冰魄霜『露』一起jiāo给了白裔,然后又一头钻入到厨房里。
一夜忙碌,一直到东边的天空泛起鱼肚白,阿婉才筋疲力尽的从厨房里出来。大春儿体谅她和白裔、陶昕白日里的辛劳,坚持叫她回房休息。
“那我把帕鲁留下给你帮忙吧?”阿婉想起虽然跟她去了厨艺大赛,却始终没有『露』头的帕鲁,忍不住嫌弃的把它从怀里拎出来。
“才不要!”帕鲁四脚抱住脑袋,蜷缩成一团赌气:“你忙着做菜也就罢了,为什么食材挑选也不放我与掌柜的同去