驭食记 作者:伊吴
竹签上,调味的酱料也已绊好装在小碗里,就连刷酱的刷子阿婉都事前给她放在了碗里边。
所有能做的准备工作阿婉都已替她做好,接下来就是她大展身手的时候!
第325章 食物酷刑
静谧的大堂里,只有悟空一人百无聊赖的等着自己的菜肴。他一会儿扒窗看看外边,一会儿抠抠桌子上的小洞,等再不耐烦些干脆就用脚勾着房梁倒挂着身子。
在他背后的灶间里,煮水声、走路声、汤匙碰碗声、自言自语声,一直没个止息。
原本在这之前,做面、烤串、炒蛤蜊霁阳都已上手做过,而且还得到了阿婉的大加赞赏。可是现在,因为知道外边有客人等着,而且还是她最在意的人,霁阳的手脚就不怎么听使唤了。
才开始的烤羊腰忘了刷酱料,就搁在了炭架上,现在已经烤的干柴焦糊;热锅炒好了佐料,干炒净水的蛤蜊却没怎么控水,才往锅里一倒,就听见呲啦一声巨响,之后蛤蜊肉遇油bào响的啪啪声,又几次把她吓的险些把锅铲丢掉;等她再回过神时,另外一个灶上的高汤已咕嘟咕嘟的滚开,酽酽的白气聚集在屋顶的上半层,就像快要降雨的湿沉云朵……
大约大半个时辰过去,悟空点的菜肴才终于上来。
他从梁上蹦下来,正见霁阳那张满是黑灰,宛如从炉灶里钻过的脸。
噗!他看着霁阳那张花的只剩一双黑白分明的眼瞳,忍不住笑出声来。
“你笑什么?”霁阳把他点的菜肴全部端上桌,然后才疑『惑』的问向悟空。
“呃,没事,就是等了这么久,终于等到菜肴上桌,俺老孙心里高兴!”悟空说着坐了下来,满把拳头握着筷子,对着桌子敲齐,然后笨拙的夹起一颗蛤蜊就往嘴里送。
“怎么样?”霁阳在他对面坐下,忐忑的盯着悟空的动作。
和一般人吃蛤蜊不同,悟空是把蛤蜊连壳带肉一并吞入口中,然后用舌头勾了嫩肉,吸尽了壳子上粘的浓郁汤汁,然后才把壳子干干净净的吐出来。
汤汁入口的鲜香,蒜蓉、辣椒辛辣提味儿,入口的味道确实和阿婉的手艺有一拼。悟空正连连点头,突然嚼到蛤蜊肉,不由石化当场。这蛤蜊是炒了多久啊,肉都老了。弹牙的口感倒是有了,只可惜枉他自称铁齿铜牙,也没把这指甲盖大小的肉给嚼烂了。
悟空本想直接把那肉给吐出来,结果却发现霁阳托腮正盯得紧。一想到她哭起来的魔音,他只好囫囵把嘴里的肉给咽下。
“你再尝尝这个!”霁阳说着把烤好的羊腰子又往悟空跟前推推。
正好,本来那蛤蜊他也不想再吃了,悟空这般想着也不推拒,拿起一串腰花就啃。虽然没怎么腌制入味,而且烤的也不匀乎,但比起嚼铜豆子儿还是好了许多。
三串腰花入肚压惊,他又喝一口阳春面的清汤。
唔,汤滑而鲜、清而不淡,这醇厚的滋味简直把他以往吃过的各种珍馐佳肴都比下去了!
既然汤的味道都这么好,那面也一定值得期待喽?悟空这么想着,边一手伸出大拇指比向霁阳,边一手握着筷子急不可耐的往碗里捞面。可是他那双筷子在碗里打捞了半天,才捞出一小缕的面丝。
难道今日这面非比寻常,所以才下这么几根?他按耐着心里的疑『惑』,小心把两根筷子收紧。
白『色』半透明的面条在筷子上『dàng』着秋千,终于承载不住自身的重量,啪嗒一下重新掉入碗里。
“吱”悟空被溅了一脸的汤水,羞恼的抬起胳膊『乱』蹭。
“呃,大概煮的有些久了,面身有些化了。不过没关系肉烂在锅里,反正材料都在这碗里,对不对?喝汤!喝汤!”霁阳意识到自己的错误,不觉有些讪讪的。她笑的无比殷勤,『露』出雪白的牙齿。
悟空瞪着眼睛盯着霁阳,心里越发的不满:这就是她对自己等了这么久的报答?照这个功夫,自己在调鼎坊的十八碗面条都吃完了!也不知她是不是用脚做的饭,这么费时,还这么难吃!
霁阳看着悟空的模样,却错会意:“怎么,这汤你不喜欢喝?