驭食记 作者:伊吴
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“不陶……不小刀说这么可以选出菜肴的精华部分么?我不过在考证而已!”阿婉说完这句端着编筐就往后院里走。
“师父!要不趁着天『色』还早,我再去买些芦笋回来?”小刀看阿婉略有怒气,还以为是自己的缘故,所以又忍不住惴惴的跟了过去,提出自己的补救措施。
“再买?干嘛要买?你不已经摘出芦笋最精华的部分了吗?还再采买干嘛?”虽然阿婉已经决定不再『bi』问他们的身份,但每每遇到机会总会破了自己的发愿,尤其再被他们俩当傻子糊弄了,她就越发的觉得气愤。
小刀到底遵守阿婉的命令,没有去采办芦笋。不过,他心里存着一丝侥幸:算了吧,明日再一起采办了吧,毕竟今日也不一定有客人点芦笋啊!
……
从上午到中午再到傍晚,果然没有一位客人点这道菜。小刀在厨房里打着下手,心里头无比的庆幸和自得:瞧瞧,被自己猜着了吧!还好没有去买芦笋。
他偷偷看一眼正在擦拭灶台的阿婉,正琢磨着今日晚饭吃点儿什么,突然听得小白在窗口说道:“来了位老者,点名要吃水蒸蛋和白灼芦笋。”
哈?小刀朝小白抹脖子瞪眼的使眼『色』,但小白却无能为力的朝阿婉方向撇一撇嘴。
小刀目光随之落在阿婉身上,掂量再三没敢吱声。
“好,马上就做!”
阿婉爽快的答应一声,便开始低头翻拣着芦笋的嫩茎、拿到水盆处涮洗;对于小刀,倒是一句重话也没再说。
“师父要不我来吧?”小刀良心不安,讪讪的走到她跟前试探说。
“嗯。”阿婉毫不客气的答应下来,而后把一掐芦笋塞到他手里。
阿婉在灶上煮着水,转而又开始往碗里打鸡蛋。
“师父,我来吧?”小刀把洗净的芦笋递给阿婉,在围裙上抹一把手就想去接阿婉的蛋碗。
“嗯。”阿婉打眼扫过芦笋,看每一根芦笋都被擦的干干净净,这才答应把打蛋的活儿jiāo给他。
就在小刀打匀了蛋『yè』,开始用勺子去除蛋『yè』边缘细密气泡时,灶上的水也已煮得沸腾翻滚。
阿婉先在锅里倒入一匙生油,而后才把嫩绿的芦笋丢到水里,待绿枝全部变做均匀的碧『色』,她这才把它们全部捞出,又过一片凉水。
芦笋淋上秋油的同时,水蒸蛋也好了。白嫩颤动的滑蛋,配着翠微油亮的芦笋,看着无比的清爽可爱。
第445章 血色震撼
菜肴是阿婉亲自端到大堂的,那架势在小刀看来,颇有几分搜证问罪的意味。他按耐着心惊,也悄悄跟紧大堂。
“大爷,您的蒸蛋和芦笋!”
阿婉笑眯眯的把菜摆在老者面前,却换来老者极其不满的一撇。
“你这孩子怎么说话呢?什么叫我的蒸蛋和芦笋?倘若我点的是烧大肠和凉拌猪耳呢?难道也要说是我的大肠和猪耳吗?全称!话一定要说完整!”
得,遇到个杠精。阿婉暗地里吐一吐舌头,也不急着辩驳,只双手jiāo握在前,等着他接下来对菜肴的品评。
老者的年纪有些大了,拿筷子的手都颤巍巍的直哆嗦,但即便如此,碧『色』的芦笋放入他口中时,还是发出来咯铮咯铮的脆响。
那声音似乎带着魔力,瞬间把他满是褶皱的脸染作青春焕发模样,就连之前的戾气也化作眉眼弯弯的祥和。
“您觉得味道怎么样?”阿婉再次开口探问,却又被那老者怒目瞪了一眼。
嘿,脾气还挺大。阿婉讪讪的把嘴闭上,远远的坐在一旁观望。
小刀从未没见过如此伶牙俐齿的阿婉吃瘪,心里笑得直大跌。
叫你收集我折芦笋的罪证,碰钉子了吧?不是每位客人都如神祗般待你的好不好?
老者对被人观望的尴尬处境浑然无觉,有抖着手拿起汤匙。
碗里边,本来镜面般光滑的蛋羹少了一块,但汤匙里却像多了一颗活的心脏跳动。
一匙蛋羹滑入喉咙,老者的眉眼又柔和起来。只是不知是因为吃的太急被烫着了,还是心里哪个角落被触动了,一双昏花的眼睛里竟然溢出些许晶