我在民国卖包子 作者:春未绿

    推荐的，故而最先做这个。

    在锅里把猪肉烧化，放一大勺豆豉生抽，再把肉放进去加盐和酱油，之后把洋葱放进去提味。生洋葱的味道不好闻，但是炒熟了之后散发的香气却是很诱人的。

    今天准备的不多，她才炒了小半锅，利妈闻着味道出来了。文静笑道：“您快把盆子拿过来装好开始包包子，我还要另外的馅料包，对了，让虎子哥打的醋都打好了吧？”

    “放心，虎子都弄好了，这孩子，恁大的人还馋的流口水。”

    “您别担心，我这第一笼就给咱们自家人尝尝。”文静继续拌馅料，素包子就馅料就好做一些，她这次开业就打算做白菜、韭菜、胡萝卜这种咸口的，再有豆沙馅儿填的。

    当然她还免费送汤，这种汤是酸辣汤，很是开胃，成本也不大，只要喝一口保证胃口大开，第二碗就要收钱了。

    炊烟袅袅，下工了的人都迈着疲惫的步伐想快步回家，忽然一股香味传来。纺织厂女工小黄揉了揉眼睛，不由自主的随着香味站到了蒸笼旁边，又抬头看了一下招牌，字她不认识，但旁边画的包子她认识。

    吸了吸口水，小黄问道：“请问这是什么包子这么香啊？”

    文静正在熬酸辣汤，她忽然听到耳畔传来询问的声音，立马回答道：“我们现在卖的是酱肉包。”说完又看了看这姑娘，好像挺馋的，忙加了一句：“一笼五毛钱外送一碗汤。”

    小黄摸了摸荷包：“两毛五可以卖多少？”

    “半笼……”

    小黄立马高兴的要了半笼，一笼六个，半笼才三个。小笼包真的是一口一个，文静头一个客人，她本来还算第一笼给自家人吃的，没有想到客人先来要了，她曾经预想过完美没有人吃的状态，可现实却好很多，她高兴极了，连盛汤也变得积极的样子。

    此时的文静已经是个麻利的少女了，走路疾速，给客人上了之后就洗了手再去包包子。

    这小黄从工厂回来，吹的口干舌燥，想先喝口热汤润润嗓子，包子铺的汤不多，大概是用茶盅装着的，喝一小半，小黄竟然更饿了，一口吃了三个小笼包还是觉得胃空落落的。

    她把手伸进荷包里面掏了掏，手心蜷了蜷，好吧，这次吃了，大不了明天喝咸粥。

    “老板，再把剩下的半笼给我吧。”

    文静立马去端了过来，收了她剩余的钱放自己围兜里。做生意都是看人气，有的人看小黄在这里吃也要一笼包子。

    原本看起来其貌不扬的人，反而不挑剔，也不会问东问西，吃完就走了。文静让虎子洗了手也到前面包包子，她专门负责端包子盛汤，一会儿屋外棚子里竟然全部坐满了。

    连刚从图书馆回来的李澹过来女儿这里一看，也直接不回去了，在这儿帮起忙来。

    就是文静不让他做，因为她爸真的笨手笨脚的，她这刚把包子递给客人，就按着她爸在里屋的桌子上坐下来：“您先坐吧，等我生意做大了，让您专门给我收钱吧。”

    李澹苦笑不得，看着女儿又去忙碌了，不禁摇头道：“这个傻姑娘……”

    文静的第一天仿佛跟充了气似的，但是开门红也给了她很大的鼓励。以至于晚上和利妈一起洗碗、洗碟子、清理笼屉都不觉得累。

    她使了钱让虎子去买了一只烧鸡和几样熟食给李澹做下酒菜，别说，这些日子清汤寡水的李澹一看就不想回去了，还回去请了江氏和郎氏一次，这二人一人绷着脸，一人木着脸，李澹也就不再多说了。

    利妈笑道：“虽然今儿累是累了点，但有钱赚，咱们吃的也好。”

    “是啊，今天还算比我预期好点儿。我想明天早上咱们的花样更多了，恐怕卖的也多，就是让虎子哥和你cāo心了。”文静其实知道利妈也不是什么有大志向的人，她都是为了自己才干的这么辛苦。

    利妈摆手：“您这是说什么呢，我在这里还自在些。”

    文静抱了抱利妈，比起江氏来，利妈给予她的更多。

    天色很晚了，李澹等文静才吃完饭，和她一起回去。父女二人漫步在月色下，李澹看女儿头晕脑