攻了那个阿尔法 作者:红尘滚滚
祝天生先用羊血、羊肝等等炒了一个羊杂,羊杂的腥臊味比较重,所以下的料重,炒出来的东西香得很。不过因为祝天生有点掌握不好火候,所以两节干辣椒有点被炒糊了,冒出的白烟不仅带出了香味辣味,还带出了呛人的味道。
闵予裘三人被呛得直咳嗽,冰屋里面空间小,出风口又小,虽然把门打开了,但是依然起不来什么作用。
祝天生挥着木头削出来的铲子炒菜,闵予裘三人则不停地用衣服将屋里的烟扇出去。
这味道在里面呛人,但是出了外面,就不那么呛了,浓烈的香味霸道地侵占了人的嗅觉。
“这是什么味道啊?”不管是omega还是alpha,即便是吃食物,也是□□致好看的,味道虽好,可都是内敛的。这样粗暴霸道的食物,还真没多少人尝试过。
不过现在距离第一轮比赛结束才几个小时,大部分人都鼓着劲儿想要超越别人,所以这时候好奇的还真的不多。
“予裘,你去叫一下有棘,看他要不要和我们一起吃。”祝天生手下动作不敢停,滋滋冒出来的羊油碰上了火花就要爆开。在火里一惊一乍怪吓人的。
祝天生暂时只做了三样菜,一是炒羊杂,二是碳烤羊排,三则是羊蝎子锅。
“他说不来了。”外面下起了雪,而且还不小。闵予裘回来的时候,帽子、肩膀上都堆了一层不薄的雪了。
“不来就不来吧,他肯定忙着训练呢是吧。”祝天生不用猜都知道,“来,尝尝这个,味道怎么样?”
“淡了,再加点盐。”闵予裘吃得很认真,喝了一口汤之后还要像模像样的回味一下。
炒羊杂味道重,想任长华和路缘这样很少吃食物或者是很少吃重口味食物的人有些接受不良,他们虽然馋,但是真的不敢多吃。
碳烤羊排之所以叫碳烤羊排,就是因为有点焦了。是的,祝天生怕羊排不熟,多烤了一会儿,然后就焦了。好在焦得并不多,且也算是因祸得福,为羊排更添加了特殊的香气。
羊蝎子因为没有别的食材,其实也可以说是羊骨头汤,只不过是味道重了一些。
祝天生是南方人,但是很会吃辣,上辈子就会吃,这辈子能忍痛,那就吃得更厉害了。
祝天生的厨艺也就那样,说不上多好,不过食材好。新鲜得不行,从抓到到下锅煮熟还不到两小时,不能更新鲜了。
羊是在严酷环境中生存下来的,身上没有多少肥肉,且均匀地分布在肌肉中间,比祝天生上辈子见过的雪花肉还好。那种雪花肉是靠人按摩给“揉”匀的,这羊肉则完全是靠着自己锻炼出来的,劲道且没有膻味。
就好像荒漠里的羊肉比饲养着不动弹的羊肉更好卖是一个道理,这种从严酷环境下生长出来的肉紧实有嚼劲儿,如果只是盐,也能煮出好吃的白水羊肉来,因为它本身就很经得起考验。
炒羊杂美,羊血嫩、羊肚脆且有嚼劲儿,羊肝……每一样各有各的口感,凑和到一起不会有冲突,反而奇异地融合成了更特殊的香味。