第103章

    温居酒张桂定在了下周日,那是他们休息日。
    请的人不多,都是关系比较好的。
    周婷没问她妈会不会请卫劲安。
    她已经把卫劲安完全放下,没有怨恨,更没有了喜悦。
    来,还是不来,都行。
    翌日,周婷去小院做完了盒饭,吃过午饭又睡了一会,两点准时到达福来糕点。
    黄俊生已经在等着了。
    “我们做什么?”
    周婷看了看桌上丰富的食材,拿出一篮子鸡蛋。
    昨晚睡觉前她想好了,就做蛋挞和焦糖布丁。
    福来糕点做的是传统糕点,在老年人中深受喜爱。
    年轻人对这种老式糕点不太来劲。
    要知道,年轻的消费者对一个店铺来说,是至关重要的一环。
    他们思想前卫,手里有钱,舍得花。
    “什么叫蛋挞和焦糖布丁?”
    黄俊生没听过这两个名字,但不妨碍他十分兴奋。
    果然,找周婷来是没错的。
    周婷把鸡蛋交给黄俊生,让他把一部分鸡蛋弄成蛋白和蛋液分开,一部分直接混在一起打成蛋液。
    她先制作蛋挞皮,在面粉中加入白糖和盐巴搅拌均匀,加入融化的黄油,揉成颗粒状之后加水,和成面团,放进冰箱冷藏。
    看着如今还很少人使用的昂贵冰箱,周婷感慨黄家是真的有钱啊。
    别人买一台就够了,店里却足足有三台。
    趁着水油皮冷藏的空挡,周婷制作酥皮,在水油皮里合上开酥,才有一咬掉渣的效果。
    她曾经跟着甜品师父学过一段时间的甜品,对于这些普通的甜品还算手到擒来。
    黄俊生把鸡蛋处理好,停下来观察周婷的手法,心中震惊。
    难道周婷的祖上也是做膳食的吗?
    周婷不知道黄俊生的想法,在反复擀开,对折中,酥皮做好,这个时候没有塔托,周婷直接拿来茶杯将酥皮定性。
    蛋挞液的制作要简单些。
    蛋白液搅拌成淡奶油,和牛奶蛋液混合在一起,就完成了。
    周婷再一次惊讶黄家的财力,连电烤箱都有。
    每个烤箱的脾气不一样,烤制过程中周婷让黄俊生看着,自己去做鸡蛋布丁。
    随着时间加长,一股甜甜的味道从烤箱里传出。
    不光店员,就连来买糕点的顾客,都问这香味是什么。
    在周婷确定之后,黄俊生把蛋挞拿出来.
    周婷吃了一个,满意。
    “你尝尝。”
    黄俊生看着面前如他手掌一般大小,金黄色的小小蛋挞,小心的咬了一口。
    紧接着眼睛瞪大——
    外皮酥脆,内馅香甜柔软!
    鸡蛋的美味程度直线上升!
    “老板,外面有客人问这发出香气的东西卖不卖。”店员盯着黄俊生手里的蛋挞,偷偷咽了一下口水。
    黄俊生直接递给她一个。
    店员吃了一口,惊为天人。
    听到黄俊生询问定价,周婷想了想:“五毛一个吧。”
    黄俊生犹豫:“会不会太便宜了?”
    “确实便宜,但这蛋挞小小的,两口一个,一个怎么够吃?最起码得五个十个起步吧。”
    到时候就不是五毛的事情了。
    黄俊生很快明白过来周婷的用意。
    五块钱只能在店里买三块桂花糕。
    可现在却能买十个蛋挞。
    虽然价值都是一样的,但视觉方面,十个蛋挞可比三块桂花糕多啊!
    “买!把这盘蛋挞端出去,告诉客人,后面还有,二十分钟一锅,先预定先得!对了别忘记说,我们还有鸡蛋布丁,一星期后开售!”
    “是!”
    不愧是几十年后的名企董事长,瞧瞧,这营销玩的多溜。
    紧接着焦糖布丁制作成功,黄俊生尝了一口,看向周婷的眼神像是在看一块金子。
    要不是周婷有自己的生意,他都想把人安排到自己的店里来了。
    但同时他也知道,周婷是有大本事的,自己小小的福来糕点铺子是留不住她的。
    晚上,在黄俊生的热情挽留之下,周婷跟着他去了餐厅吃饭。
    自然,黄老板请客,餐厅自然不会是普通的。
    原本黄俊生还担心周婷会拘谨,后悔带着她来这里。
    但周婷姿态落落大方,不亢不卑,眼神淡然镇定。
    笑话,周婷可是连国家接待外宾的最高宾格的餐厅都去过,又怎么会对这里发憷?
    在进包厢的时候,周婷没有看到身后有一人正惊讶的看着她。
    “劲安!劲安!”
    周明把卫劲安小院的大门砸的砰砰响,恨不得把门被锤烂的程度。
    过了一会还没人来开门。
    周明直接把门一脚跺开。
    “卫劲安!你喜欢的姑娘都要跟别人结婚了,你咋还沉得住气!”
    周明是怎么知道卫劲安喜欢周婷的呢?
    开始卫劲安和他说那番话的时候,他确实不知道那就是周婷。
    那一天他有事情去找周婷,周婷拿出茶叶招待他。
    他一看,那不是百合花吗?
    他是知道卫劲安去买百合的,因为那花圃还是他介绍的。
    不着痕迹的询问了周婷这百合花的来历之后,他确定了这就是卫劲安送的。
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